Ravivez vos papilles avec une expérience culinaire incomparable au cœur de Biol !
Chez notre restaurant-traiteur, la fraîcheur et la créativité sont les maîtres mots. Nos buffets froids vous transportent dans un voyage gastronomique où les saveurs s’entremêlent harmonieusement.
Du saumon fumé délicatement mariné aux salades colorées aux ingrédients locaux, chaque bouchée est une explosion de plaisir.
Que ce soit pour une réunion d’affaires ou une célébration familiale, laissez-nous émerveiller vos invités avec nos délices exquis. Découvrez le buffet froid qui révolutionnera vos événements, seulement chez nous !
Nous vous invitons aussi à déguster nos plats faits maison et nos apéritifs.
Salade de lentilles, salade de pommes de terre, carottes râpées, betteraves rouges.
Rôti de porc, jambon blanc, rosette de Lyon.
Brie
Mayonnaise, ketchup, vinaigrette, cornichons, moutarde.
Terrine de foie gras français au Monbazillac, macédoine maison, œufs mimosa.
Terrine de saumon à l'aneth maison, salade de perle aux miettes de crabe et crevettes.
Brie, Bleu d'Auvergne et Saint-Marcellin ou fromage blanc.
Salade de fruits frais de saison.
Moutarde, cornichons, mayonnaise, vinaigrette, moutarde, sel et poivre.